Espelette est célèbre pour son piment. les maisons fleuries aux boiseries vertes et rouges apportent à ce village un cachet authentique. Visiter l'église Saint-Etienne, le château des barons d'Ezpeleta, la chocolaterie Antton, le musée du Piment...
Ne manquer pas la Fête du Piment (dernier dimanche d'octobre).

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