Recette pain d'épice biscuité
Les pains d'épices d'Ainhoa sont heureux de vous offrir leur recette "Pain d'épice biscuité". www.pain-epice.net
Recette
- Verser le miel, sucre viergoise, bicarbonate, canelle, mélangez.
- Ajouter le beurre ramolli coupé en petits morceaux, mélangez.
- Ajoutez la moitié de la farine, soit 125 g, mélangez, raclez le bol.
- Verser le reste de la farine, mélangez, raclez le bol.
- Ajoutez l'eau, mélangez. Votre pâte doit être compacte et lisse.
- Laisser reposer la pâte 3 h au réfrigérateur
Cuisson / Mettre au four : 200 ° - de 15 à 20 mn
Ingrédients pour 500 g de pâte
- 250 g farine de froment
- 50 g de miel
- 100 g de sucre viergoise
- 50 g de beurre
- 6 g de canelle
- 4 g de bicarbonate
- 5 cl d'eau
Ajouter le beurre
Miel, Sucre, canelle, bicarbonate
Ingrédients (7)
Faîtes votre motif, mettre au four
Etalez la pâte, 2/3 mn d' épaisseur
Mélanger la farine en 2 fois - Eau
Réalisez votre motif
Laisser libre cours à votre imagination, faites participer vos enfants, petits enfants ....
Réalisez votre modèle sur une feuille de papier. Avec un couteau découpez votre modèle sur la pâte étalée et tracez les contours internes, puis à l'aide d'une spatule agrandissez les tracés réalisés avec le couteau.
Décorez votre biscuit, écorces d'orange, citron, amandes, noix, fruits confits... Bon appétit.
Réalisez votre modèle sur une feuille de papier. Avec un couteau découpez votre modèle sur la pâte étalée et tracez les contours internes, puis à l'aide d'une spatule agrandissez les tracés réalisés avec le couteau.
Décorez votre biscuit, écorces d'orange, citron, amandes, noix, fruits confits... Bon appétit.
